Liquiditätsplan: Gastronomie

12-Monats-Planung mit branchenspezifischen Werten

📈Einnahmen

Saisonalität: Jan −30% · Sommer +15–20% · Dez +30%

🧾Variable Kosten

🏠Fixkosten monatlich

💰Startkapital

🏛Umsatzsteuer

Zahlung: Monatlich, jeweils im Folgemonat. USt-Sätze pro Kategorie werden automatisch zugewiesen (19% Regel, 0% für Personal, Miete, Versicherungen, Tilgung).

Dein Plan ist statisch – dein Business nicht.

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Einnahmen vs. Ausgaben + Kontostand

Monatlicher Saldo